Замороженный продукт. Шоковая заморозка. Без консервантов и антибиотиков!
Масса нетто: 1 кг. Фиксированный вес.
В суповой набор из атлантического лосося (семга) входит голова, рёберные кости и хребет, внутренние мелкие кости, спинной плавник, теша, прихвостовая часть, хвост - все что нужно для приготовления прекрасного наваристого бульона для ухи.
Преимущества шоковой заморозки IQF: Технология заморозки IQF позволяет максимально сохранить свежесть, яркость вкуса, биологическую ценность и витаминный состав продукта. Без консервантов! Без антибиотиков! Без глазирования! Используя в процессе не более 5% воды.
Способ приготовления: Продукт нуждается в термической обработке.
Срок годности и температура хранения: При температуре минус 18ºС - 12 месяцев. После дефростации при температуре от 0ºС до плюс 5ºС - 48 часов.
